Д-р Стелиана Василева

Продължителният прием на определени храни и напитки може да наруши емайла и да доведе до зъбна ерозия - разрушаване на зъбите. Именно затова ограничаването на приема им е от изключително голямо значение за запазването на красивата усмивка.

Какво представлява зъбната ерозия?

Ерозията е структурна промяна на твърдите зъбни тъкани, при която се нарушава целостта на зъба. Тя започва от емайла и продължава в дентина (по вътрешния слой на зъба, до който достигат нервни окончания, и предизвиква неговата чувствителност). Емайлът е твърда минерална структура, която покрива зъба и по този начин го защитава от термични или химични дразнители, които биха предизвикали болка или чувствителност. Когато е подложен на атаки от киселини, той може да бъде разрушен, защото се извличат минералите от него. Може да се увреди и когато около него има плака и бактериите синтезират киселини от въглехидратни храни, както и при директен прием на плодове, зеленчуци или газирани напитки. В настоящата статия ще разгледаме група храни, съдържащите в себе си киселини, които директно могат да нарушат емайла при продължителен прием и да образуват ерозия.

Храни, водещи до разрушаване на зъбите

• Зъбната ерозия може да се породи вследствие на прекомерен прием на кисели храни, цитрусови плодове (лимони, портокали, грейпфрути и др.), газирани напитки, балсамов оцет и вино, които имат директен и постоянен досег до зъбите. Влиянието на тези храни и напитки се обосновава от силните киселини, които съдържат в себе си (при цитрусите това са лимоноидите, а при газираните напитки обикновено е фосфорната киселина). Обикновено наблюдаваме формиралата се ерозия в шийките на зъбите(частта на зъба, която е най-близо до венеца), защото там емайловата структура е най-тънка и най-уязвима на външни фактори).

Симптоми:

• Увеличена чувствителност (хиперестезия) – предимно от студени напитки и сладки храни;
• Промяна в цвета на зъба– когато емайлът е изтънен, дентинът под него е с по-тъмен цвят вследствие на което зъбът придобива жълтеникаво-кафяв цвят;
• Наличие на дефекти по зъбната повърхност – неравности и вдлъбнати, а при напреднали процеси може да се наблюдават и пукнатини.

Какво да правим, за да предотвратим разрушаването на зъбите?

• Да ограничим приема на храни или напитки със съдържание на киселини – проблемите идват при прекомерна употреба. Например, ако пием всяка сутрин вода с лимон, би имало по-деструктивен ефект, отколкото ако я приемаме 2 пъти седмично;

• Ограничите ежедневния прием на цитрусови плодове и фрешове;

• Да използваме сламка, за да се предпази емайла и да се избегне образуването на петна по зъбите;
• Да изплакваме с вода след приема на споменатите храни и напитки – по този начин се намалява количеството киселини в устната кухина;
• Избягваме да мием зъбите си веднага след това (четкането в тази ситуация ще изтъни емайла много по-бързо и съответно ще ускори процеса на разрушаването му, защото киселините са го „размекнали“;
• Да не се подлагаме на т.нар. ‘’плодови диети’’, които изключват прием на други хранителни продукти.

Лечение на киселинна ерозия

Когато вече имате ерозия на зъбите – те са чувствителни, променили сте хранителните си навици и се усмихвате по-малко поради тъмния цвят на зъбите – трябва да се консултирате с вашия дентален лекар за възможните начини на лечение. В зависимост от големината на дефекта той ще избере подходящ метод за възстановяване на цвета и формата на зъба. Най-често се поставя фотополимерна пломба, която връща естетичния вид на съзъбието и също така покрива чувствителния дентин.